คำอธิบาย
M76 Bavarian Lager Yeast
A bottom fermenting yeast suitable for most lager styles. Promotes less sulfur production than other lager strains as well as a fuller, more rounded malt character with well-promoted hop flavours.
.
คุณสมบัติ
– Suitable for many European style beers including Lagers, Pilsners, Helles, Munich Dunkel, Rauchbier and more.
– Aroma: clean lager aroma w/o the sulfur
– Attenuation: high (75 – 80%)
– Fermentation range: 8 – 14°C (46 – 57°F)
– Flocculation: medium
– Alc. tolerance: 8% ABV
.
วิธีใช้
1. ฉีดพ่นหรือแช่ด้วย sanitizer (Star San) เพื่อให้แน่ใจว่าซองสะอาด
2. Re-hydration 10 – 15 นาที (แช่ในน้ำสะอาดฆ่าเชื้อก่อน) ห้ามใช้น้ำกลั่นและน้ำ RO
3. ปริมาณการใช้งานอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
