คำอธิบาย
M15 Empire Ale Yeast
A top-fermenting ale yeast suitable for a variety of full bodied ales, with exceptional depth. Ferments with full, rich dark fruit flavors.
.
คุณสมบัติ
– Suitable for Scottish Heavy Ales, American Amber Ales, Sweet Stouts and more.
– Aroma: rich dark fruit.
– Attenuation: low – medium (70 – 75%)
– Fermentation range: 18 – 22°C (64 – 72°F)
– Flocculation: high
– Alc. tolerance: 8% ABV
.
วิธีใช้
1. ฉีดพ่นหรือแช่ด้วย sanitizer (Star San) เพื่อให้แน่ใจว่าซองสะอาด
2. Re-hydration 10 – 15 นาที (แช่ในน้ำสะอาดฆ่าเชื้อก่อน) ห้ามใช้น้ำกลั่นและน้ำ RO
3. ปริมาณการใช้งานอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
