คำอธิบาย
Lalvin QA23
Lalvin QA23, selected on soil types from the area of the appelation of Vinhos Verdes in Portuga offers qualities of fermentive security bound to a weak demand in assimilable nitrogen and O2. It is an excellent choice for wine styles like Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel and Gewürstraminer.
.
คุณสมบัติ.
– Recommended for Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel and Gewürstraminer.
– Capable of fermenting juice at low temperatures (15°C/59°F) to dryness.
– Temperature Range of fermentation: 15°C to 32°C
– Fast fermentation speed
– Alc. tolerance 16%
.
วิธีใช้
1. ฉีดพ่นหรือแช่ด้วย sanitizer (Star San) เพื่อให้แน่ใจว่าซองสะอาด
2. Re-hydration 20 นาที (แช่ในน้ำสะอาดฆ่าเชื้อก่อน) ห้ามใช้น้ำกลั่นและน้ำ RO
3. รายละเอียดอื่นอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
