ติดอาวุธ (ผู้ช่วย) เข้าร้านเบียร์
ปัจจุบันร้าน Craft Beer ในไทยมีเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก เรียกได้ว่าในเมืองใหญ่ ๆ หรือเมืองท่องเที่ยวนั้นมีอยู่ทุกที่ ยังไม่รวมถึงการเลือกซื้อ Craft Beer สัญชาติไทยและที่นำเข้ามาขายในร้านสะดวกซื้อนะครับ วันนี้เราจะมาติดอาวุธให้สำหรับท่านที่เพิ่งเริ่มสนใจจะดื่มและทำ Craft Beer เอง จะได้เข้าใจความหลากหลายของ Craft Beer มากยิ่งขึ้นครับ
ควรรู้อะไรบ้างในฐานะที่เราเป็นผู้ดื่ม Craft Beer ว่ามีส่วนผสมของอะไร มีสไตล์ไหน มีรสสัมผัสหรือมีเอกลักษณ์อย่างไร ไปดูกันเลย 🙂
ส่วนผสม
สไตล์
รสสัมผัส
พอมาถึงตอนนี้หลายท่านอาจจะคิดว่า บ้าบอ … ดื่มแต่ละครั้งจะยากเย็นอะไรขนาดเน้~
ใช่ครับ … แต่อย่าลืมข้อแตกต่างระหว่าง Craft Beer กับเบียร์ที่เราเจอกันมาตั้งแต่เกิดนะครับ ด้วยส่วนผสม วัตถุดิบ สูตรที่แตกต่างกันและการค่อย ๆ ลิ้มรสนั้นก็เป็นเคล็ดลับให้เราไม่รีบดื่มจนเมาเกินพอดีนั่นเอง
โดยวันนี้เรามีตัวช่วยมาให้ นั่นก็คือ Beer Apps แอพพลิเคชั่นที่ช่วยให้รู้ว่าเบียร์ที่ร้านแนะนำหรือที่ผลิตขึ้นมา ทั้งเบียร์จากแท็ปหรือขวดนั้น ถูกต้องและตรงกับสไตล์ที่บอกไว้หรือไม่
ซึ่งคุณอาจจะเป็นผู้เชี่ยวชาญในเบียร์โดยที่ไม่รู้ตัวก็ได้ 🙂 เรามี 10 แอพพลิเคชั่นมาแนะนำดังนี้ครับ
- Untappd
- BJCP Styles
- Elixr
- Any Beer ABV
- BeerAdvocate
- Pintley
- BeerMenus
- Next Glass
- myBeerNation
- BreweryMap
คราวนี้เพื่อน ๆ ก็มีผู้ช่วยและมีอาวุธในการเข้าร้าน Craft Beer หรือเลือกซื้อมาลองกันแล้วนะครับ
Many thanks to: ab-inbev / the beer life / brookston beer bulletin / cdn.pastemagazine
